A DIETA VEG É SAUDÁVEL?

Se você gosta de comer todos os dias muitos alimentos industrializados, frituras, doces, se você toma sempre refrigerantes, sucos de caixinha, refrescos em pó e não come quase nada de frutas ou de qualquer vegetal, sinto em te dizer que essa dieta vegetariana não será nada saudável. ☹ Mas, se você já consegue comer maisContinuar lendo “A DIETA VEG É SAUDÁVEL?”

EPIDEMIAS X ALIMENTAÇÃO

É verdade que várias PANDEMIAS surgiram no mundo porque alguém comeu carne infectada por algum tipo de vírus, como o coronavírus?! Infelizmente sim, e isso já acontece há muito tempo. Provavelmente, foi o que aconteceu agora com a Covid-19 também. E o reflexo desse hábito alimentar com fontes de origem animal, todos já conseguem ver.Continuar lendo “EPIDEMIAS X ALIMENTAÇÃO”

Como Absorver mais Ferro?

Muitos nem imaginam, mas o reino Vegetal é riquíssimo em ferro! 🙌 E para aproveitar esse mineral da melhor forma através dos alimentos, tenha sempre em mente duas ações que são muito simples, mas que fazem toda a diferença: 🌱 1) DEIXE AS LEGUMINOSAS DE MOLHO: feijões, lentilha, grão-de-bico, ervilha e soja são fontes ricasContinuar lendo “Como Absorver mais Ferro?”

Menos Sal …. Mais Saúde

⬇Reduza o consumo de sal no dia a dia! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀❔Mas, por que reduzir? Para evitar pressão alta e riscos para outros problemas de saúde, como infarto e AVC (acidente vascular cerebral). ❗Veja só como esse assunto é sério. No Brasil, cada pessoa consome em média 12 gramas de sal por dia, sendo que esse consumoContinuar lendo “Menos Sal …. Mais Saúde”

Muitas Cores

Qual a importância das cores na alimentação? 🍎🍋🍏🍇 Quanto mais colorida for a sua refeição, maior a variedade de nutrientes e de fitoquímicos disponíveis no seu prato! E o que são os fitoquímicos? Eles são substâncias incríveis presentes nas plantas que dão cor, sabor e textura aos vegetais, dentre outras atribuições. Além de serem fundamentaisContinuar lendo “Muitas Cores”

Aterosclerose

Você já ouviu falar em ATEROSCLEROSE? E sobre ataque cardíaco, infarto, derrame ou AVC? Muitos nem imaginam, mas essas doenças têm bastante a ver com a ALIMENTAÇÃO! 😳 Quando há consumo frequente de alimentos com gordura (especialmente a SATURADA), os níveis de COLESTEROL sobem no sangue (principalmente o colesterol LDL) e o risco para asContinuar lendo “Aterosclerose”

Mas eu só como carne de vez em quando

👱🏾‍♂“Você não disse que era Vegetariana?”👩‍🦰 “Sim…. eu sou Vegetariana….”👱🏾‍♂ “Mas, você está comendo carne….”👩‍🦰 “Ahh…. mas eu só como carne de vez em quando!” ☝Quem já ouviu algo parecido? Temos 2 pontos para considerar nesse caso:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🌱 1. Pessoas Vegetarianas e Veganas não consomem nenhum tipo de carne (vermelha ou branca) NUNCA. Se comer sóContinuar lendo “Mas eu só como carne de vez em quando”

Devo Comer Fibras?

☝Quem já ouviu falar que comer fibras faz bem? Faz sim e muito bem e isso não é exagero! O consumo diário desses carboidratos que são indigeríveis pelo nosso organismo ajuda no combate a várias doenças, como diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares, gastrointestinais e câncer. Geralmente, em dietas 100% vegetarianas, o consumo de alimentos fonte deContinuar lendo “Devo Comer Fibras?”

Centenários e a Dieta PlantBased

🥬🍋 Você sabia que os centenários mais saudáveis do mundo têm uma alimentação plant-based (predominantemente à base de vegetais)? Com mais de 100 anos de idade, eles se concentram basicamente em 5 regiões que foram batizadas de Blue Zones. 🌎 Essas regiões ficam localizadas em diferentes países: 1. No Japão (ilha de Okinawa), 2. nosContinuar lendo “Centenários e a Dieta PlantBased”

Anemia

♦É quase certo que a maioria dos Vegs já ouviu alguma vez na vida que teria anemia por adotar uma dieta vegetariana. E isso ocorre porque muitos ainda associam a anemia à falta de ferro na alimentação, imaginando que esse nutriente exista somente nas carnes. Muitos também acreditam que o ferro existente nos vegetais sejaContinuar lendo “Anemia”

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