Como Absorver mais Ferro?

Muitos nem imaginam, mas o reino Vegetal é riquíssimo em ferro! 🙌 E para aproveitar esse mineral da melhor forma através dos alimentos, tenha sempre em mente duas ações que são muito simples, mas que fazem toda a diferença: 🌱 1) DEIXE AS LEGUMINOSAS DE MOLHO: feijões, lentilha, grão-de-bico, ervilha e soja são fontes ricasContinuar lendo “Como Absorver mais Ferro?”

Substituição da Carne

Quem deixa de comer carne, logo coloca algo no lugar para substituir essa opção no prato. Às vezes, coloca queijo, às vezes PTS (proteína texturizada de soja). E aí acaba ocorrendo um grave erro quando esse substituto tem composição bem diferente em termos nutricionais. 😟 Nem sempre as substituições culinárias vão favorecer também a saúde.Continuar lendo “Substituição da Carne”

Alga é fonte de B12?

A ALGA É FONTE DE 🅱1️⃣2️⃣? Existe uma crença forte por aí que sim. Muita gente ouve isso e acaba consumindo algas todos os dias. Acredite ou não, isso pode se tornar um problema para a saúde, pois esse consumo frequente vai interferir no monitoramento da vitamina. 😳 E por que isso acontece? As algasContinuar lendo “Alga é fonte de B12?”

Qual foi sua Motivação?

🐷 O respeito pela vida animal ainda parece ser o principal motivo que leva cada vez mais gente a optar por uma dieta Vegetariana. Mas, sabe o que importa mesmo? É que independentemente do que motiva cada pessoa, todos acabam sendo beneficiados: pessoas, animais e meio ambiente. 🙌 Quem deseja não consumir mais nada deContinuar lendo “Qual foi sua Motivação?”

Só a Carne tem Proteína?

🤔 SÓ A CARNE TEM PROTEÍNA? Definitivamente, não! Não dá para negar que a carne seja uma fonte rica em proteína, porém, ela está longe de ser a única opção desse nutriente tão importante para a vida. Você consegue encontrar proteína em praticamente todos os alimentos do reino Vegetal e em quantidades variadas. Se quiserContinuar lendo “Só a Carne tem Proteína?”

Você organiza sua geladeira?

Olha essa cena: você chega em casa com as compras da feira ou do supermercado, abre a geladeira e começa a guardar tudo em qualquer espaço que estiver livre. Isso é bem comum, mas será que tem algo de errado? 🤔 Na verdade, mesmo sendo um hábito rotineiro, essa pode não ser a forma maisContinuar lendo “Você organiza sua geladeira?”

Prato Veg

Você já ouviu falar que a dieta vegetariana deve ser equilibrada para ser saudável? Muitos ainda não compreendem como colocar isso em prática, então, imagine que estamos na hora do almoço. 🥗 Na metade do prato, podemos colocar o grupo das hortaliças (legumes + verduras). Eles vão garantir muitas vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e fitoquímicosContinuar lendo “Prato Veg”

Anemia

♦É quase certo que a maioria dos Vegs já ouviu alguma vez na vida que teria anemia por adotar uma dieta vegetariana. E isso ocorre porque muitos ainda associam a anemia à falta de ferro na alimentação, imaginando que esse nutriente exista somente nas carnes. Muitos também acreditam que o ferro existente nos vegetais sejaContinuar lendo “Anemia”

Primeiro Passo Na Dieta Veg

Vou mudar de dieta e não sei por onde começar…. “ 😕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Seja qual for a motivação para essa mudança, se é por questão ética, ambiental ou pela saúde mesmo, é muito importante começar sabendo os pontos de atenção para a nova alimentação. Em uma dieta 100% Vegetariana: 🌱 A PROTEÍNA não deve ser uma preocupaçãoContinuar lendo “Primeiro Passo Na Dieta Veg”

Sem carne, por favor!

☝“Sem carne, por favor!” Nem sempre adianta pedir assim. Em muitas vezes, a resposta vai ser alguma opção com presunto, com bacon, salsicha, salame ou algo do tipo. Isso quando não oferecerem frango ou peixe também. 😳 E se você reclamar, vão te dizer “Mas não é de carne, é de presunto….. é de bacalhau…Continuar lendo “Sem carne, por favor!”

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