Torta Integral de Brócolis com Tomate Seco

🥦🍅 Olha que sugestão gostosa e saudável para um lanchinho: Torta salgada e integral de brócolis com tomate seco, fonte de fibras e minerais. 😃⠀
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🔅Ingredientes para a Massa:⠀
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral ⠀
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo⠀
. 1/2 colher (chá) de páprica picante⠀
. 1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
. 1 colher (sopa) de vinagre⠀
. 1/3 xícara (chá) de óleo vegetal⠀
. 2 + 1/4 xícara (chá) de água⠀
. Sal a gosto

🔅Ingredientes para o Recheio:⠀
. 1 brócolis ninja grande (cerca de 500g)⠀
. 1/2 xícara (chá) de tomate seco (cerca de 100g)⠀
. 1 cebola ⠀
. 4 dentes de alho⠀
. 6 colheres (sopa) de azeite de oliva (para refogar)⠀
. 1/2 colher (sopa) de páprica picante ⠀
. Sal a gosto⠀
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🔅MODO DE PREPARO – RECHEIO:
1. Cozinhe o brócolis, se possível no vapor⠀
2. Pique o brócolis em pedaços pequenos⠀
3. Fatie o tomate seco em pedaços menores⠀
4. Triture ou pique a cebola em cubinhos ⠀
5. Triture ou pique o alho em cubinhos⠀
6. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem⠀
7. Adicione o brócolis, o tomate seco, a páprica e o sal⠀
8. Refogue essa mistura por cerca de 5 minutos e depois reserve⠀

🔅MODO DE PREPARO – MASSA:⠀
1. Unte uma forma retangular⠀
2. Pré aqueça o forno por aproximadamente 5 minutos ⠀
3. Em uma tigela, misture as farinhas, a páprica e o sal⠀
4 Em outro recipiente, coloque a água, o óleo e o vinagre⠀
5. Adicione essa mistura líquida na tigela dos secos⠀
6. Misture bem e adicione depois o fermento⠀
7. Adicione o recheio na massa e misture delicadamente ⠀
8. Coloque a mistura na forma e leve ao forno em temperatura média (cerca de 180 graus) por 45 minutos ou até espetar a massa com um palito e este sair seco.⠀
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Bom apetite! 😋🌱⠀

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